| Sadrži alergene | Bez alergena |
| Tragovi alergena | žitarice koje sadrže gluten, kikiriki, sezam, orašasti plodovi |
| Vrsta obrade | nesumporne, zaslađene |
Velike brusnice imaju svoje stalno mjesto u kuhinji. Brusnice se mogu jesti same, u jogurtu ili, na primjer, u müsliju. Allnature nesumporne sušene brusnice odličan su izbor kao zdrav međuobrok, kao dodatak siru ili mesu, a mogu se koristiti i za pripremu ljutih umaka.
A budući da brusnice sadrže mnoge korisne hranjive tvari i antioksidanse, a njihov sok blagotvorno djeluje na probavni sustav i izlučivanje, vrijedi ih dodati i u čaj ili ih jednostavno preliti vrućom vodom, te nakon procijeđivanja uživati u 100%-tnom infuzu od brusnice.
Svojstva:
- sušene brusnice (velike brusnice), zaslađene šećerom, nesumporne
- mogu se jesti samostalno, prikladne kao dodatak jogurtu ili müsliju
- mogu se koristiti za pripremu umaka koji će pojačati okus mesa
- pogodne su za pripremu pekmeza kao dodatak mesu ili siru
- izvrstan su dodatak običnom čaju, ali se mogu koristiti i za pripremu 100%-tnog infuza od brusnice
- sadrže mnoge hranjive tvari i antioksidansi
- pozitivno djeluje na probavni i izlučujući sustav
- može sadržavati tragove glutena, kikirikija, sezama i ljuskavog voća
- energetska vrijednost – 1289 kJ / 308 kcal / 100 g
Komentar